麻辣香鍋醬 放大

麻辣香鍋醬


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基本信息

材料】
鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣香鍋底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量
【做法】
1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片,藕去皮洗净切片,芹菜洗净切段,洋葱洗净切条,虾仁解冻备用。锅中放油,烧热后放麻辣香鍋底料小火炒香。
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合并图册(2张)
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2.放蒜片大火爆香,再放藕片炒3 分钟左右,然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟,再放入芹菜炒2 分钟。
3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟,最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。

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