固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注:岁尝煮胶,以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。 这是一款纯手工制作固元膏,黄酒为自家酿制 成份:阿胶、自酿黄酒、冰糖、红枣、黑芝麻、桂圆、 家庭装 每份:16oz/29.50
猪油为由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。不过,该食用油于过低室温即会凝固成白色固体油脂。 为纯猪肉提炼,不含防腐剂,猪油本质比较稳定不易变质。可以长期保存在阴凉地方。 开封之后保存在冰箱,请用干燥的勺子去拿取所需份量, 不要碰沾凉水。 食用方法:炒菜、猪油拌饭、制作酥皮糕饼、制作各种馅料等 成份:纯猪肉 12oz/ $7.00, 32oz/ $17.00